Producte seleccionat a mà i processat artesanalment. Ofereix una varietat de 5 bolets: Rovelló (Lactarius deliciosus), gírgola (Pleurotus ostreatus), llenega rossa (pholiota nameko), Stropharia, i shiitake (Lentinus edodes). Ideal per farcits, guarnició de carns, pastes, arrossos, pizza.