Un formatge sense sal afegida que busca el plaer a través dels seus tons de llet cuita i nata. Gràcies a la cura especial en la selecció de matèries primeres ia l'elaboració amb llet que es recull diàriament, s'aconsegueix un formatge fresc que aporta un gran valor als teus menjars.
Es recomana maridar amb vins rosats àcids i afruitats. Vins blancs secs. Vins negres joves afruitats. Melmelada de préssec.