Mini 880gr curat, guardonat als World Championship Cheese Contest com un dels millors 20 formatges del món. Un formatge molt potent però equilibrat, sense distorsions, amb una dolçor envoltant. Importants records torrefactes, torrats i acaramel·lats. Gran potencial per via nasal i regust, amb una enorme persistència de totes aquestes sensacions a la boca. En definitiva, un curat de premi que t'acompanya al teu dia a dia.