Font d'Omega 3, els filets de verat són, a més de sans, deliciosos. Proveu-los en una picada de tomàquet, en una amanida o com se us acudeixi. No us equivocareu. Els filets de verat són la carn treta del llom del verat i està elaborada amb oli d'oliva i sal. La seva consistència és suau, amb una olor i sabor característica i agradable. El verat és un peix blau també conegut com a verdel. El verat és un aliment molt saborós, saludable i versàtil, que es pot preparar de moltes maneres diferents. A més, el verat conté un alt índex d'àcids grassos Omega 3, proteïnes, vitamines i minerals, com ara seleni, fòsfor i potassi. Això fa que sigui un aliment molt complet i nutritiu.