Aquest deliciós producte farà les delícies de tot aquell que la provi. Pots servir aquesta melva canutera amb oli d'oliva, amb pebrot del piquillo o utilitzar-la a torrades, aperitius i altres plats deliciosos. La melva en conserva sens dubte us serà molt útil a l'hora d'improvisar a la cuina amb poc temps de marge. Aquest peix blau és ric en greixos insaturats, destacant els àcids grassos omega 3 i omega 6. A més, és una gran font de minerals i de vitamines hidrosolubles. Conté vitamina A, B i D.