La millor sobrassada: la sobrassada de Mallorca de porc negre La Lluna. S'elabora amb la carn fresca dels porcs de la raça autòctona mallorquina engreixats a les finques de l'illa amb productes naturals de la terra. Se selecciona la millor carn del porc, com la dels lloms i els pernils, i es combina sàviament amb el millor pebre vermell i la millor sal marina per aconseguir, després d'un període de curació òptima, una gran sobrassada capaç de satisfer els paladars més exigents.