Els plats preparats d'Aimar són cuinats artesanalment. Cuinen cada recepta amb el mim i compte amb què ho faria la nostra àvia, plats regionals llestos per servir o per impressionar els teus comensals. S'adapten a les necessitats del mercat i les peticions dels clients, per això la gamma de plats preparats no deixa de créixer. S'inspiren en receptes tradicionals i regionals, receptes que potser et recordin a les de l'àvia.