Parmigiano Reggiano DOP 24M 1/8 Gennari
El Ferrari del Parmigiano
Formatge elaborat amb llet de vaca frisona, la vaca que tots coneixem de pèl blanc i negre. És la vaca que produeix més llet per elaborar el Parmigiano Reggiano. Presenta una maduració de 24 mesos.
CODI: 779005
UNITATS: 1
PES NET: 5 kg
ORIGEN: Itàlia
LLET: Vaca
06-07-2023
Formatge Parmigiano Reggiano DOP curació 24 mesos Gennari
Formatge de llet crua de vaca, madurat durant 24 mesos, sabor equilibrat, dolç però alhora gustós. És el condiment més versàtil, per afegir una nota de delicadesa a qualsevol plat sense treure’n el gust.
Des de la textura finament granulada i el color groc palla fins al gust, el seu sabor és equilibrat, dolç però alhora saborós i evoca les notes de llet fresca. És el condiment més versàtil, apte per afegir una nota de delicadesa als teus plats sense aclaparar el sabor.
Es recomana acompanyat d'un bon vi escumós i una crema de peres i vinagre balsàmic.
Subscriu-te al butlletí d'Elias Selecció i t'informarem de promocions!
Per estar al dia amb les novetats d'Elias Selecció en articles i ofertes, pots introduir el teu email i subscriu-te a la nostra newsletter.