Tete de Moine Reserva AOP
Formatge amb denominació suïssa protegida per AOP. És un formatge de llet crua sencera de vaca. Aquest formatge és únic al món per la seva manera de consumir-ho, fent rosetes amb la « girolle » (aparell que raspa el formatge). Això li dóna un sabor afruitat i fort, alhora que li deixa un gust molt particular. Fa 8 segles, aquest formatge va ser fet pels monjos de l'abadia de Bellelay, d'aquí el nom de Tête de Moine (Cap de Monje).
CODI: 870400
UNITATS: 4
PES NET: 800 grs
ORIGEN: Suissa
LLET: Vaca
23-11-2023
Formatge Tête de Moine AOP Margot
Formatge suís de llet crua de vaques alimentades amb pastura fresca. Maduració de 3 a 4 mesos. Es talla amb la girolla formant les “rosetes”, així s’intensifica el seu sabor
A Elias Selecció, també creiem que et poden interessar aquests articles
Codi:870360
Gruyere Afinat Cova AOP
Codi:870600
Raclette Quadrada Suïssa
Subscriu-te al butlletí d'Elias Selecció i t'informarem de promocions!
Per estar al dia amb les novetats d'Elias Selecció en articles i ofertes, pots introduir el teu email i subscriu-te a la nostra newsletter.