Una fusió perfecta entre la frescor del salmó procedent de les aigües més pures i el fum natural de les fustes acuradament seleccionades que, després de passar pel nostre minuciós procés de fumat, es tradueixen en una aroma inconfusible. Elaborat manualment, de principi a fi, manté tota la màgia i essència de la veritable tradició, convertint-se en un salmó fumat únic que eleva el nostre sabor a un altre nivell dins del món de la gastronomia.