Espatlla de Gla Ibèrica 50% Raça Ibèrica FISAN
L'Espatlla de Gla ibèrica 50% raça ibèrica Alta Gastronomia FISAN porta imprès el sabor intens i fresc de la devesa. La seva intensitat de color i olor ens transporten al celler natural on reposen més de tres anys i així delecten els paladars més experts amb el punt exacte de sal. El seu secret està en la selecció de la matèria primera, la paciència i el repòs als cellers naturals que culminen a la millor Paleta de Bellota Ibérica 50% raça ibèrica que recordi el seu paladar. Només les peces excepcionals es classifiquen com a Alta Gastronomia.
CODI: 080202
UNITATS: 1
PES NET: 4-7,5 kg
27-07-2023
Espatlla Alta Gastronomia Ibèric Fisan
Peces d’espatlla de porcs ibèrics de gla criats a les deveses de Guijuelo a Salamanca, curades en cellers naturals. Només les peces excepcionals es classifiquen com a Alta Gastronomia.
A Elias Selecció, també creiem que et poden interessar aquests articles
Codi:080053
Espatlla de Gla 100% Ibèrica Tallat a Mà FISAN
Codi:080097
Pernil de Gla 100% Ibèric FISAN
Codi:080098
Pernil de Gla Ibèric 50% Raça Ibèrica FISAN
Subscriu-te al butlletí d'Elias Selecció i t'informarem de promocions!
Per estar al dia amb les novetats d'Elias Selecció en articles i ofertes, pots introduir el teu email i subscriu-te a la nostra newsletter.