Bacallà d’Islàndia, de carn blanca, suau i amb una textura inconfusible. Després de passar pel meticulós procés del fumat, és tallat obtenint un producte amb un deliciós bouquet lleuger amb el seu just punt de sal.
Producte molt saludable. Conté proteïnes, fòsfor i sals minerals. 100% natural , sense additius Té menys d’un 3% de greix d’alta qualitat omega-3.
AHUMADOS DOMINGUEZ elabora des de fa més de 60 anys el salmó fumat, seguint un mètode totalment manual i basat en respectar la tradició i la màxima qualitat, com a valors permanents.