Autèntic Gouda holandès de llet pasteuritzada de vaca amb 4 mesos de maduració i només un 19% de matèria grassa, per cuidar la nostra dieta sense renunciar al sabor. De gust refinat i textura cremosa. No conté cap additiu addicional en la maduració i s'envelleix segons el mètode tradicional. Ho podem degustar amb una cervesa 00 o amb un te rooibos o un vi rosat.
Beemster Cheese, són elaboradors de formatges dels Països Baixos. Els mestres formatgers de Beemster segueixen receptes secretes tradicionals transmeses de generació en generació utilitzant només ingredients naturals i envellint els formatges sobre taules de fusta.