Carpaccio de Peu de Porc My Chef
03-04-2025
Cuina a baixa temperatura, conserva aromes, sabors i propietats nutricionals, elaborat amb productes frescos i oli d’oliva. Es presenta en fines llesques d’entre 4g i 6g, en sobres de 80g envasats al buit només cal condimentar amb una vinagreta
Gastrocook son especialistes en l’elaboració de productes de cinquena gamma cuinats al buit i a baixa temperatura, 100% naturals, per restauració i retail. Están situats a la comarca d’Osona, producte 100% català. La cuina a baixa temperatura, és una tècnica de cocció que sotmet els aliments a temperatures suaus inferiors a 100ºc durant períodes de temps llargs i envasats al buit, per tant en absència d’oxigen. Elaborat sense additius, sense colorants ni conservants artificials, productes sense E’s.
Un plat saludable i deliciós! Peus de porc cuits a baixa temperatura i desossats manualment. Producte 100% natural, sense additius ni conservants, i sense al.lèrgens. Només cal condimentar amb una vinagreta en una amanida o com aperitiu
Noticies relacionades
03-04-2025
Formatge Feta Dodoni amb o sense lactosa
Autèntic formatge Feta grec amb DOP elaborat exclusivament amb llet pasteuritzada d'ovella i cabra de la regió d'Epirus , 100% grec. Agradable sabor per afegir a les amanideso sobre la pasta o amb tan sols un rajolí d'oli d'oliva verge extra i un pessic d'orenga. Baix contingut en greixos. Us oferim també la versió sense lactosa, ideal per als intolerants a la lactosa.
03-04-2025
Gildes d’anxova i de seitó Josimar
A l’ hora del vermut no poden faltar unes gildes! T’oferim dues varietats, pinxo de Filets de seitó: Oliva farcida d’anxova i bitxo, i pinxo de Filets d’Anxova: Oliva farcida d’anxova i bitxo. Disponibles en format PLS en safates de 160gr i 6 peces o a granel en terrines de 850gr i 24 peces
27-03-2025
Emmentaler suís Margot
L’Emmentaler clàssic suís de llet crua de vaques alimentades amb farratges naturals, originari de la vall del riu Emme, una regió a l'est del cantó de Berna. Aquest mes amb promoció especial per Sant Jordi !