Conservas Medrano ha desenvolupat una nova gamma de plats vegetarians i vegans a base de llegum perquè cada vegada hi ha més gent vol menjar 100% saludable i de forma més sostenible, s’inspiren en les receptes tradicionals i regionals, receptes que potser et recordin a les de l'àvia.
Aquests plats preparats a base de llegums i verdures són el resultat de la selecció dels millors ingredients, l'elaboració de diverses receptes i la selecció de les millors receptes a base de diversos tasts. Els seus productes son reconeguts pels distintius de Reyno Gourmet i Artesans de Navarra.