Olispania ens ofereix una àmplia varietat d’ encurtits i olives de varietats diferents amb os i sense, sabor natural, sabor anxova, picants, trencades de l’àvia, mojo picón, farcides.... i tot en format tant de botiga com per hostaleria.
Olispania és una empresa situada a Jumilla a Murcia, creada el 2012 .L'acurada selecció de l'oliva i el saber fer en l'art de l’amanit, donen com a resultat una gamma de productes de gran qualitat, els quals estan reservats per als paladars més exigents. El procés de producció inclou cates de manera regular per comprovar la constància de la qualitat del producte.