Els Cors de Carxofa són l'opció perfecta per a qualsevol elaboració feta amb verdures. La mida dels cors de carxofa el fa ideal per consumir amb qualsevol preparació com a acompanyament o com a element principal.
La carxofa és un aliment molt ric en càlci i fòsfor, i també conté potassi, ferro, magnesi i zinc. També és molt ric en vitamines de tipus B1, B3, B5, B6 i C. Té nombrosos beneficis per a la salut gràcies a la funció depurativa que contribueix a l'eliminació de greixos i la reducció de colesterol.
Recomanem servir-los amanits amb oli, sal i alguna espècia al gust o prendre-les ofegades en all.
Conserves Marzo, empresa ubicada a La Rioja, segueix treballant des de 1957 amb 3 pilars bàsics: producte, excel·lència en fabricació i servei a client.
Sabor, textura i sensacions organolèptiques que identifiquen els productes "Marzo" com Gourmet.
Estan situats a Quel, entre les dues riberes més fèrtils de La Rioja: la dels rius Ebro i Cidacos, això fa que els seus productes gaudeixin d’una altíssima qualitat gracies als excel·lents fruits nascuts de les seves hortes. Això juntament amb l’ús dels mètodes tradicionals, combinats amb l’aplicació de la maquinària conservera més avantguardista, ha permès portar a terme un rigorós control de qualitat obtenint el segell de Rioja Calidad (RC) al 1980.