Crema d’aceto balsàmic Giusti
29-06-2023
Giuseppe Giusti, desde el s.XVI, productor més antic , més prestigiós imés premiat , de vinagre de Mòdena a Itàlia i a tot el món. Al 1863, a l'exposició agrícola de Mòdena, Giuseppe Giusti va presentar el primer sistema per fer un vinagre balsàmic perfecte, basat en segles de tradició oral. La recepta inclou tres punts clau: l'elecció del raïm, la qualitat del l'envàs i el temps de maduració. El veritable tresor de l'empresa familiar són les bótes de segles d'antiguitat, en els quals superposen el vinagre balsàmic. El resultat de tot això és un producte de primera qualitat reconegut des de fa més de 5 segles
Molt dens, amb el toc especiat del vinagre balsàmic de mòdena Giusti , condiment molt versàtil, per decorar, acabar i crear grans contrastos de sabor en qualsevol plat.
Noticies relacionades
29-06-2023
Sobrassada superior dolça o picant IGP La Luna
Sobrassada LA LUNA, embotit 100% natural sense additius, única al mercat que no en porta. Sense colorants, ni conservants ni estabilitzants. Sense gluten ni lactosa.
29-06-2023
Tortelloni i Ravioli farcits Soverini
Pasta fresca Soverini originaria de Bolonia i elaborada amb ingredients frescos de proximitat. Tot natural, sense conservants
22-06-2023
Saint Felicien Tentation
Formatge elaborat als Alps francesos de llet crua de vaca amb afegit de crema, textura suau i cremosa