Formatge Montagnolo Champignon
20-06-2024
Elaborat per Käserei Champignon productor almany situat aLauben / Allgäu , el Montagnolo és un formatge cremós i suau de llet de vaca triple crema amb vetes blaves . Madura lentament a baixes temperatures on es desenvolupa amb calma el seu sabor picant aromàtic i consistència especial. Cotna gris, amb fines vetes blaves a l’interior que li aporten un dolç aroma i delicada cremositat.
Fomatge de llet de vaca triple crema amb vetes blaves originari d’Alemanya. Textura súper cremosa, sabor lleugerament dolç amb retrogust picant. Recomanem degustar amb torrades, en una taula de formatges o per postre amb mel
Noticies relacionades
20-06-2024
Novetat: Mantega Lorenzana
Mantega tradicional elaborada artesanalment amb llet de vaca procedent de les pastures asturianes. Amb sal o sense, l’envàs de llauna manté el sabor i l’aroma inalterable . En dos formats llauna de 250gr o individual per esmorzar de 12,5gr
20-06-2024
Gorgonzola cucchiaio Tosi DOP
Formatge blau extremadament suau, cremós i ben equilibrat. La seva pasta vellutada desprèn el sabor inconfusible de la nata fresca, i té un exquisit regust de formatge blau.
20-06-2024
Comté Mamie Vagne
Formatge de llet crua de vaca amb DOP de curació 16-17 mesos, afinat a Poligny, es madura en planxes d’avet, és un procés artesanal fa que les peces no s’esquerdin, i tingui un gust suau i intens però no picant