Novetat: Melmelades de Confituras Tradicionales

Especialistes desde 1948 en elaboració de melmelades clàssiques d'alta gamma sense additius. Ubicats a Caravaca de la Cruz, al centre de la Regió de Múrcia. Elaboren les melmelades totalment a l'antiga, procés tot a mà. Elaborat amb un 65 % de fruita i sucre de canya, res més. Es deixa que cada fruita reaccioni amb el sucre de canya de forma natural, aportant el seu toc propi a cada producte. El treball manual és el segell distintiu dels productes de Confituras Tradicionals. Les millors fruites de millor qualitat són personalment seleccionades pels Mestres Confiturers, per posteriorment ser desossades, pelades i desrabassades a mà, els trossos de fruita son els protagonistes indiscutibles de cada pot, que s ’omplen un per un, amb paciència i a mà, amb l'ajuda d'un cassó i un embut. Només s’elabora amb fruita fresca de temporada, per això la producció és limitada