Jarlsberg és famós a tot el món pel seu distintiu sabor dolç i de nou i els seus grans forats rodons. Està disponible en una roda per tallar al taulell o bé envasat en llenques de 150 gr És el formatge delicatessen amb ulls nº 1 del Regne Unit i un dels favorits a Estats Units. També és el formatge d'importació més reconegut a Austràlia des de fa més de 60 anys. Compte amb un sabor rodó i uns ulls misteriosos. És un formatge noruec que es caracteritza pel seu sabor suau, melós i equilibrat amb un toc dolç i de nous.
És un formatge molt versàtil, és ideal per sandvitxos, com a complement per a amanides d'estiu, afegit a una taula de formatges , també es pot consumir en fondues, quiches i plats calents. No conté lactosa i és apte per a vegetarians.