Pasta Oca Bianca
27-02-2025
Elaboradaper Fattoria de’ll Oca Bianca, empresa situada a Settimo Torinese, productora de pasta, que combina la tecnologia moderna amb les tècniques artesanes d’elaboració. L’ humitat constant i la temperatura es controla a totes les àrees de producció. Elaboren varies gammes, pasta a l’ou, pasta de blat i pasta seca farcida. Utilitzen el mètode anomenat “calanda”, que és un procés molt més laboriós que controla la temperatura d’assecat a baix grau, evitant que la pasta es cuini durant l’assecat i conservi tot el color i el sabor original. Després és deixa als assecadors per evitar un canvi brusc de temperatura i finalment s’empaqueta a mà. Només així es pot garantir un producte de primera qualitat.
Autèntica pasta italiana, gamma de cintes de pasta de blat amb un 20% d’ou, Albesi, Fetuccine, Pappardelle i Tagliatelle , per sorprendre a taula !
Noticies relacionades
27-02-2025
Guanciale Casa Prat
Papada de porc amb pebre d’ elaboració artesanal . S’utilitza en l’elaboració de la carbonara o per afegir a una pizza.
Us l’oferim en dos formats peça sencera de pes aproximat 1 kg o bé en tac de 200 gr
20-02-2025
Tonyina clara en oli d'oliva Conservas Ortiz
Llauna OL-120 de 112gr, Tonyina Clara elaborada de forma totalment artesanal envasada en oli d'oliva. Amb molts beneficis per al nostre cos, és un ingredient molt present a les cuines i una bona manera d'incorporar peix a la nostra dieta.
I a més augmenta les teves vendes ! demana la teu comercial la barca expositora
20-02-2025
Gruyère Alpage DOP Margot
Formatge suís de llet crua de vaca, maduració d’uns 20 mesos , son les últimes rodes de la campanya el 2023. Fabricat de maig a octubre, quan les vaques están en llibertat i pasturen en alçada, elaborat per uns 50 xalets d’alta muntanya i per un sol ramat