Provolone Albiero
27-07-2023
Formatge tradicional italià de sabor únic, elaborat amb llet pasteuritzada de vaca i maduració d’un mes. De pasta tova, la seva textura és compacta i homogènia.
Formatge tradicional italià de llet de vaca. Ideal per fondre o gratinar afegit a pizzes, pasta, paninis al forn o a la planxa condimentat amb pebre, fines herbes….
La fàbrica de productes lactis Albiero va ser fundada als anys 40 a Montorso, un petit poble entre Vicenza i Verona, al cor de la regió de Veneto.
Va ser una de les primeres empreses italianes a produir el formatge Provolone, un formatge deliciós i de sabor únic. Màxim representant de l'art lacti, Albiero destaca per la qualitat dels seus productes i l'extrema cura dels processos d'elaboració.
Productes
Codi:405810
Provolone
Noticies relacionades
27-07-2023
Salses casolanes per a pasta Hida
Cuinades a foc lent amb ingredients 100% naturals, oli d'oliva verge extra i la millor selecció de productes de l'horta frescos, amb gran sabor i textura
27-07-2023
Espatlla Alta Gastronomia Ibèric Fisan
Peces d’espatlla de porcs ibèrics de gla criats a les deveses de Guijuelo a Salamanca, curades en cellers naturals. Només les peces excepcionals es classifiquen com a Alta Gastronomia.
27-07-2023
Sashimi d’Ahumados Domínguez
Estoig de 150 gr de salmó fumat tallat amb la tècnica japonesa anomenada Hira-zukuri. Producte 100% natural, sense additius i alt contingut natural en proteïnes i omega-3.