La tonyina en llauna és un aliment amb bastants beneficis per al nostre cos. És un aliment molt complet i una bona manera d'incorporar peix a la nostra dieta. El millor de la tonyina en llauna és el seu alt contingut en proteïnes, d'una llauna de tonyina podem obtenir uns 10-12 grams de proteïna, el que ve a ser 25 grams de proteïnes per 100 de producte, cosa gens despreciable. Un altre dels avantatges d'aquest aliment és que podem prendre-ho pràcticament en qualsevol menjar i es pot incloure en moltes preparacions culinàries. Sobretot ara a l’estiu l'amanida de tonyina és un clàssic, però també podem prendre la tonyina en llauna barrejada amb tomàquet fregit, preparar-la amb pasta, afegir-la a un entrepà o fer un pastís.
La Tonyina clara que s’elabora a Conserves Ortiz ha de superar múltiples criteris per garantir la millor qualitat, es busquen els millors orígens i èpoques de pesca i es seleccionen els peixos més tendres que no superen els 30 Kg. de pes, d'aquesta manera, aconseguim un Tonyina clara tendre i saborosa