Tonyina clara en oli d'oliva OL-120 Conservas Ortiz
La Tonyina clara que s’elabora a Conserves Ortiz ha de superar múltiples criteris per garantir la millor qualitat, es busquen els millors orígens i èpoques de pesca i es seleccionen els peixos més tendres que no superen els 30 Kg. de pes. d'aquesta manera, aconseguim un Tonyina clara tendre i saborosa.
Tonyina Clara elaborada de forma totalment artesanal envasada en oli d'oliva .Saborós i nutritiu, un ingredient molt present a les cuines.
La Tonyina Clara (Thunnus albacares) és un dels túnids que més es troba en conserva, per ser molt apreciat quant al seu sabor i textura. És reconeixible per la seva característica aleta groga. Com que és una espècie migratòria de gran moviment, es pot capturar en diferents moments de l'any.
A Conserves Ortiz s’elaboren les conserves de forma artesanal i respectant les arts de pesca tradicionals. El resultat s'aprecia en l'exquisit sabor i en la inconfusible textura dels productes que marquen la diferència
Noticies relacionades
Sardines fumades Herpac
Formatge Tavoliere Carpenedo
