Xoriç vela de Gla Fisan
09-05-2024
S'elabora amb l'adob tradicional i amb carns nobles del porc que mai no són congelades. La seva curació es duu a terme en assecadors naturals, cosa que li brinda gran part del seu caràcter tradicional.
Al xoriç picant se li afegeix pebre vermell picant de la Vera , aquest pebre vermell penetra a la carn i fa sucós el seu magre.
El Xoriç Vela de Gla FISAN desprèn aroma i sabor, elaborat amb les millors carns magres i una selecció acurada d'espècies. Després del procés de curació s'aconsegueix un sabor intens i inigualable
FISAN, és una empresa de gran tradició, situada a Campillo de Salvatierra (Guijuelo)en una zona envoltada de tres serralades que li proporciona un microclima propi caracteritzat principalment per els seus hiverns llargs, secs i freds amb una temporada de "calor" reduïda i seca, clima idoni per a l'assecat i curat dels productes
Noticies relacionades
09-05-2024
Verat del sud Conservas Ortiz
Ingredient ideal a la dieta mediterrània , és un producte molt saludable elaborat artesanalment a Conservas Ortiz, els filets es netegen a mà i s'envasa en oli d'oliva
09-05-2024
Tomàquet fregit Conservas Marzo
Tomàquet fregit sense aigua afegida, elaborat a partir de tomàquets frescos recol·lectats al punt òptim de maduració. Un tomàquet ideal per cuinar els plats més saborosos.
09-05-2024
Campanya formatges
Per cada kg de compra de Fontanales curat Bolaños, Cantal vell DOP Paul Discham, Tomme des Cazelles Gabriel Coulet, Roquefort petit cave Gabriel Coulet, Blau Cashel o Monforter Ländle REGAL de 5 barquilles fusta per servir el formatge als vostres clients.